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Cépages
GouveioViosinho
Verdello
Terroir
Sol d'ardoise | 350 m | rive gauche du DouroVieillissement
8 mois sur liesOrganoleptique
Couleur jaune paille.Arômes de fruits blancs avec une touche de poudre à canon, des notes fumées et de citron.
En bouche, il est frais, avec une belle acidité et des notes de poivre et de fleurs sauvages. Persistant.
Márcio Lopes
Márcio Lopes est une étoile montante dans le monde du vin portugais. Ingénieur agronome de formation, sa passion pour l'agriculture et la vigne lui a été transmise par ses grands-parents dès son plus jeune âge. Márcio Lopes a été élu Oenologue Révélation 2019 au Portugal. Sa vision repose sur une viticulture durable et une œnologie très peu interventionniste. Il élabore des vins de terroir, équilibrés et expressifs, dans deux régions différentes.
Le projet de Márcio Lopes dans le Douro supérieur s'appelle Proibido. Là, il recherche de vieux vignobles, pour la plupart avec des cépages délaissés ou oubliés et il les fait revivre. Grâce à sa vision non interventionniste, il retranscrit dans le verre l'authenticité et l'élégance du terroir.
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