Druida Encruzado Reserva 2019

C2O | Dão DOC

Druida Encruzado Reserva 2019 de Bodegas C2O est un vin blanc issu du cépage Encruzado de Dão DOC, Portugal.  Derrière ce projet on retrouve Nuno Mira do Ó, João Corrêa.

Limité:  4000 bouteilles

92 Parker  [ 2015 ]  

CHF 32.90

Livraison gratuite 24h
Unité: 6 x 75 cl

UGS : 3689 Catégories : , , Étiquette :
 

Cépages

100% Encruzado

Terroir

Vignes 30 ans | sol granitique | 500 m

Vieillissement

10 mois en barriques de chêne français

Organoleptique

Couleur jaune brillant, avec des reflets dorés.
Nez complexe et élégant avec prédominance de notes minérales (granit). Rappels de citron et fleurs sauvages.
Grande fraîcheur et élégance en bouche, avec beaucoup de structure et une magnifique persistance. Sophistiqué et simplement délicieux.

C2O

Micro-projet conjoint de João Corrêa et du talentueux Nuno Mira do Ó, qui appartient à la nouvelle vague des œnologues lusitaniens révolutionnant la vinification au Portugal. Druida est issu de vignes de plus de 30 ans d’âge provenant d’une petite parcelle située sur la rive droite du Dão, sur des sols granitiques et argileux très pauvres. Juchée à 500 m d’altitude dans la commune de São João de Lourosa, elle offre une vue privilégiée sur le massif montagneux de la Serra da Estrela et de son splendide parc naturel protégé. Les rendements sont extrêmement faibles, les raisins sont récoltés à la main, tout est fait de manière à retranscrire dans ce vin ce terroir d’exception.

Dão DOC

Dans la province de Beira Alta, au centre du Portugal, se trouve la région de Dão. Entourée de montagnes dans toutes les directions, depuis Buçaco et Lousã jusqu’à la Serra da Estrela, elle est également coupée en deux par la rivière Mondego et par la rivière Dão, cette dernière donnant le nom à la région. La culture de la vigne remonte au Moyen Âge, lorsque les vignobles étaient cultivés par le clergé, en particulier par les cisterciens, qui étaient très présents dans la région et qui furent les promoteurs pour l’élaboration du vin. Dão est proche de la Serra da Estrela et se caractérise par un relief accidenté, où les collines à faible pente côtoient les vallées profondes, les forêts et les talus escarpés. Les montagnes environnantes déterminent et conditionnent le climat de la région, protégeant les vignes de l'influence directe du climat continental, mais aussi de l'influence maritime. Les hivers sont froids et humides et les étés sont généralement ensoleillés, chauds et secs. Au sein de ces murs montagneux, les vignes, discontinues, se divisent en une multitude de petites parcelles et de micro-parcelles. Le vignoble pousse entre les pins sur des sols pauvres, principalement granitiques, à différentes altitudes, allant de 200 m dans les zones les plus basses de la région à 1’000 m à la Serra da Estrela. Dão bénéficie d’un bon nombre de cépages autochtones. Parmi les cépages rouges principaux, il y a l'Alfrocheiro, le Jaen et la Tinta Roriz. Dans les cépages autochtones blancs, l’Encruzado est le cépage roi.

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