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La Poulosa 2019
La Vizcaína | Bierzo DO
La Poulosa 2019 de Bodegas La Vizcaína est un vin rouge issu du cépage Mencía de Bierzo DO, Espagne. Derrière ce projet on retrouve Raúl Pérez.
94 Parker [ 2019 ] ... is a lot fresher than in the past ...
CHF 26.90
Livraison gratuite 24h
Unité: 6 x 75 cl Cépages
100% MencíaTerroir
Vignes 80 ans | sol argileux avec galets | est | 550 mVieillissement
12 mois en barriques de chêne françaisOrganoleptique
Couleur rouge bigarreau violacé.Arômes complexes et concentrés de fruits de liqueur, sur un fond minéral terreux.
Soyeux en bouche, avec une finale très agréable. Les tannins sont d’une grande maturité.
La Vizcaína
Raul Pérez le vigneron magicien, étoile mondiale, terroir, low intervention, finesse et complexité
Raúl Pérez, figure incontournable en Espagne, est généralement considéré comme l'un des vignerons les plus visionnaires dans le monde. Depuis qu'il a élaboré en 1994, à l'âge de 22 ans, son premier millésime, il a tout de suite été catapulté au premier plan de ce qui s’appelait la nouvelle avant-garde espagnole. Raul Pérez travaille la vigne le plus naturellement possible, d’une manière très peu interventionniste. Ses vins sont vinifiés à l'aide de levures locales, ils ne sont pas filtrés ni stabilisés, et le bois est généralement peu présent. Ses vins sont différents, simplement exceptionnels, expressifs et fidèles à leur terroir. Raúl Pérez est actif dans de nombreuses régions viticoles, mais son cœur et son chez lui est toujours à Valtuille de Abajo, son village natal du Bierzo où sa famille cultive la vigne depuis plus de 300 ans.La Vizcaína est le deuxième projet personnel du vigneron star espagnol Raúl Pérez, crée en 2011 avec son neveu César Marquez. Les vins de La Vizcaina proviennent de 7 ha de vignes, réparties sur différentes parcelles sur les collines de Valtuille de Abajo, dans Bierzo DO. L'objectif est d’élaborer des vins qui permettent de distinguer dans le verre les différents terroirs de Valtuille. Des vins authentiques et sans artifices, des vins parcellaires sans habillage.
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