Fiche:
Son Llebre 2021
Son Llebre 2021 de Bodegas Ve d’Avior Cati Ribot est un vin rouge issu des cépages Escursac, Callet de Mallorca VE, Espagne. Derrière ce projet on retrouve Cati Ribot. Ce vin rouge est bio naturel.
CHF 28.90
Livraison gratuite 24h
Unité: 6 x 75 cl Cépages
60% Escursac40% Callet
Terroir
sans sulfites ajoutés | sol Call Vermell | ouestVieillissement
5 mois en amphores d'argile et en fûts usagés#bio cert. #naturel
Organoleptique
Couleur cerise pâle.Bouquet subtil. Arômes de fruits rouges frais avec des nuances épicées.
En bouche, il est frais, fruité, minéral, élégant et léger.
Ve d'Avior Cati Ribot
Ve d'Avior est le projet personnel de Cati Ribot, une viticultrice passionnée qui élabore ses vins dans sa cave familiale Galmés i Ribot à Santa Margalida, au nord-est de Majorque. Les vins nés sous l'égide de Ve d'Avior - le temps passé en majorquin, sont des vins libres nés de la connaissance, de l'étude et de l'engagement de Cati et de son équipe, qui comprend ses parents et sa fille. Cati élabore des vins frais, avec peu d’alcool avec des interventions minimales et sans sulfites ajoutés. Une caractéristique des vins de terroir de Ve d'Avior est l'utilisation du cépage autochtone mallorquin Escursac. Les vins de Cati sont fluides, directs, expressifs et originaux.
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