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Ultreia Godello 2020
Raul Perez | Bierzo DO
Ultreia Godello 2020 de Bodegas Raul Perez est un vin blanc issu du cépage Godello de Bierzo DO, Espagne. Derrière ce projet on retrouve Raúl Pérez.
CHF 24.90
Livraison gratuite 24h
Unité: 6 x 75 cl Cépages
100% GodelloVieillissement
12 mois en foudresOrganoleptique
Couleur jaune claire.Bouquet agréable. Arômes d'herbe fraîche avec des légers rappels de lime et avec des nuances minérales.
En bouche, il est frais et élégant, légèrement salin et minéral, avec une acidité rafraichissante et un bel équilibre.
Raul Perez
Raúl Pérez, figure incontournable en Espagne, est généralement considéré comme l'un des vignerons les plus visionnaires dans le monde. Depuis qu'il a élaboré en 1994, à l'âge de 22 ans, son premier millésime, il a tout de suite été catapulté au premier plan de ce qui s’appelait la nouvelle avant-garde espagnole. Raul travaille la vigne le plus naturellement possible, d’une manière très peu interventionniste. Ses vins sont vinifiés à l'aide de levures locales, ils ne sont pas filtrés ni stabilisés, et le bois est généralement peu présent. Ses vins sont différents, simplement exceptionnels, expressifs et fidèles à leur terroir. Raúl est actif dans de nombreuses régions viticoles, mais son cœur et son chez lui est toujours à Valtuille de Abajo, son village natal du Bierzo où sa famille cultive la vigne depuis plus de 300 ans.
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez a été fondée à Valtuille de Abajo en 2003. Raúl Pérez est né et a grandi dans ce petit village de Bierzo. Ultreia veut dire en latin au-delà et elle est l’ancienne expression qui était utilisé par les pèlerins pour se saluer sur le Camino de Santiago, qui traverse le Bierzo. Les vins de Bodegas y Viñedos Raúl Pérez sont des vins de terroir honnêtes, qui retranscrivent dans Bierzo DO les collines de Valtuille et dont le nom indique concrètement le nom de la parcelle d'où proviennent les raisins. Des vins authentiques et sans artifices, des vins parcellaires sans habillage.
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