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Azos Val de Rodrigo 2019
Daterra Viticultores | Ribeira Sacra DO
Azos Val de Rodrigo 2019 de Bodegas Daterra Viticultores est un vin rouge issu du cépage Mencía de Ribeira Sacra VE, Espagne. Derrière ce projet on retrouve Laura Lorenzo. Ce vin rouge est biodynamique naturel.
92 Parker [ 2019 ] ...It's wild and has a marked personality...
CHF 39.90
Livraison gratuite 24h
Unité: 6 x 75 cl Cépages
100% MencíaTerroir
Très vieux vignobles | sol d'ardoise avec quartz | sud | 550 mVieillissement
12 mois en barriques de chêne usagées#naturel
Organoleptique
Couleur rouge cerise.Arômes de violettes et de baies sauvages sur un fond minéral intense.
En bouche, il est très élégant et équilibré, avec des tanins ronds et une belle acidité.
Daterra Viticultores
Daterra Viticultores est le projet personnel de Laura Lorenzo, une jeune vigneronne qui travaille en biodynamique dans le vignoble et qui suit les principes de low-intervention en cave. Elle est actuellement l'une des meilleures représentantes des nouveaux vignerons espagnols.
Daterra Viticultores se situe à Manzaneda, dans le Val do Bibei, où les gorges des rivières Sil et Bibei forment la frontière sud-est de la Ribeira Sacra. Depuis 2015, Laura dispose de 4.5 ha de vignobles, répartis sur différents villages autour de la ville de Manzaneda et Trives, avec des cépages autochtones tels que Godello, le Merenzao et la Mencia. La viticulture est qualifiée d'héroïque, car les vignes sont plantées sur des terrasses ou des pentes abruptes et les passages intermédiaires sont si étroits et escarpés, que tout le travail se fait à la main. Des vins de passion, de patience et d'amour, des vins honnêtes avec beaucoup de personnalité.
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