Las Migas 2018
Las Migas 2018 de Bodegas Victoria Torres Pecis est un vin blanc issu du cépage Listán Blanco de La Palma DO, Espagne. Derrière ce projet on retrouve Vicky Torres Pecis. Ce vin blanc est naturel.
CHF 32.90
Rupture de stock
Livraison gratuite 24h
Unité : 6 x 75 cl
sold-out
Caractéristiques
Cépage
100% Listán Blanco
Terroir
Vignes pied franc +70ans | volcanique jeune | 300-600m
Vieillissement
24m en cuve béton
Labels
Information
Vol. alcool: 12.5% vol.
Allergènes: contient des sulfites
Organoleptique
Couleur jaune claire.
Arômes floraux intenses, avec des nuances épicées et volcaniques.
En bouche, il est frais, minéral, équilibré, net et savoureux. Belle texture et finale saline.
Origine
Victoria Torres Pecis
Victoria Torres Pecis est l'unique propriétaire de la cave centenaire de sa famille à La Palma, dans les îles Canaries. Depuis 2015, Vicky travaille toute seule contre les éléments et le picón - la cendre volcanique foncée qui recouvre le sol - où poussent la plupart de ses vignes. Ses vignes se situent sur des petites parcelles, à des emplacements parfois extrêmement escarpés, à plus de 1’300 m d'altitude. Les vignes sont âgées de 50 à 100 ans, bien que certains pieds soient bien plus âgés. Vicky n’utilise aucun pesticide, herbicide ou fongicide. Dans sa petite bodega de Fuencaliente, à la pointe sud de La Palma, peu de choses ont changé, le temps est resté figé. Grâce à son travail patient et méticuleux et à sa vision du terroir, Vicky élabore des vins d’une pureté et d'une vivacité surprenants.