Mas de la Abundancia 2018

Mas de la Abundancia

Boutique-cave de Jesús del Rio Mateu à Montsant, vins de terroir, sol de llicorella, grenache et cariñena phylloxériques

Mas de la Abundancia est une cave familiale, crée en 2002 par la famille del Rio Mateu avec la volonté d’élaborer des vins de terroir. La cave possède 8 ha de vignoble, le sol est rocheux de type llicorella ainsi que de type alluvion. Tout est fait de manière artisanale, depuis les vendanges jusqu’à l’élaboration du vin.

Montsant DO

Dans Montsant DO, le vin résulte d'un climat de contrastes et de sols accidentés, où des siècles de tradition vont de pair avec des techniques de production modernes pour élaborer des vins avec une personnalité unique. Depuis l'époque romaine à nos jours, l'histoire de la viticulture de Montsant nous montre la passion et l’engagement de cette terre pour le vin. Au niveau de l’histoire, les vins de Montsant parlent d'occupations, de révolutions et de réinventions. Des occupations, comme celle des romains qui ont amené la vigne dans la région. Des révolutions, comme celle qu’avait représenté l'arrivée des moines chartreux d'Escala Dei, qui avaient bouleversé les techniques de l'époque. Des crises, comme l’arrivée du phylloxera à la fin du XIX siècle qui avait décimé les vignes et contraint la région à se réinventer une fois de plus. Montsant DO se situe dans un demi-cercle de montagnes, fermé au nord par la spectaculaire Sierra del Montsant et ouvert sur le fleuve Ebro au sud. Les sols peuvent être classés en trois types : sols compacts et de nature calcaire, sols désagrégés provenant de sables granitiques et sols caillouteux composés d'ardoises siliciques, les réputés licorellas. Le climat est marqué par le profil accidenté du relief, par les influences de l’Ebro et par les vents marins. Le climat, est de type méditerranéen à tendance continental, ce qui se traduit par des hivers froids et des étés secs et chauds, avec une importante amplitude thermique entre la journée et la nuit. En été, les vents humides de la mer qui commencent à souffler durant l'après-midi, amènent de l’humidité et de la fraîcheur à la vigne. Il faut néanmoins souligner qu’en raison de l'orographie très variée de Montsant DO, il y a d'innombrables microclimats qui confèrent à chaque parcelle de vigne des caractéristiques particulières. Dans cette appellation, les cépages rois sont les rouges Cariñena et Garnacha. Les cépages blancs sont la Garnacha Blanca et le Macabeo.