Novetat Total 2021 – 100 cl

Novetat Total 2021 de Bodegas Sistema Vinari est un vin rouge issu des cépages Callet, Mantonegro de Mallorca VE, Espagne. Derrière ce projet on retrouve Eloi Cedó. Ce vin rouge est naturel.

Limité:  1700 bouteilles

CHF 31.90

Livraison gratuite 24h
Unité: 12 x 100 cl

UGS : 4406 Catégories : , , Étiquettes : ,
 

Cépages

90% Callet
10% Mantonegro

Terroir

sans sulfites ajoutés | sol de Call Vermell

Vieillissement

6 mois sur lies en Inox

  #naturel

Organoleptique

Couleur rouge cerise claire.
Arômes de mûre, de terre humide et de fleurs sauvages.
En bouche il est frais, vif est exrpressif.

Sistema Vinari

Eloi Cedó est devenu l’une des principales figures des vins naturels à Mallorca et en Espagne avec son projet Vinari System. Le projet est né en 2010, mais c'est en 2012 qu'il réalise pour la première fois son légendaire Château Paquita. Aujourd'hui, Eloi élabore ses vins dans la cave de son amie Cati Ribot à Santa Margalida, au nord-ouest de Mallorca. Il élabore ses vins à partir de vieilles vignes et des cépages autochtones qui appartiennent à la famille de Cati. Les vins Eloi vous transportent à Mallorca de la manière la plus naturelle, avec ses brises marines et ses arômes enivrants.

Fiche:

 

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