Tion 2021

Tion 2021 de Bodegas Victoria Torres Pecis est un vin rouge issu du cépage Listán Negro de La Palma DO, Espagne. Derrière ce projet on retrouve Vicky Torres Pecis. Ce vin rouge est naturel.

Limité:  786 bouteilles

CHF 49.90

Livraison gratuite 24h
Unité: 6 x 75 cl

UGS : 4478 Catégories : , , Étiquettes : ,
 

Cépages

100% Listán Negro

Terroir

Vigne pied franc +70 ans | sol volcanique | 1000 m

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne américains usagés

  #naturel

Vol. alcool: 13% vol.
Allergènes: contient des sulfites

Organoleptique

Couleur rouge cerise pâle.
Arômes balsamiques et épicés intenses, avec des nuances de jasmin et d'herbes aromatiques.
En bouche, il est frais et velouté, avec une note légèrement amère et saline en finale. Unique.

Victoria Torres Pecis

Victoria Torres Pecis est l'unique propriétaire de la cave centenaire de sa famille à La Palma, dans les îles Canaries. Depuis 2015, Vicky travaille toute seule contre les éléments et le picón - la cendre volcanique foncée qui recouvre le sol - où poussent la plupart de ses vignes. Ses vignes se situent sur des petites parcelles, à des emplacements parfois extrêmement escarpés, à plus de 1’300 m d'altitude. Les vignes sont âgées de 50 à 100 ans, bien que certains pieds soient bien plus âgés. Vicky n’utilise aucun pesticide, herbicide ou fongicide. Dans sa petite bodega de Fuencaliente, à la pointe sud de La Palma, peu de choses ont changé, le temps est resté figé. Grâce à son travail patient et méticuleux et à sa vision du terroir, Vicky élabore des vins d’une pureté et d'une vivacité surprenants.

Fiche:

 

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.