Tion 2021
Tion 2021 von Bodegas Victoria Torres Pecis ist ein Rotwein der Rebsorte Listán Negro aus La Palma DO, Spanien. Hinter diesem Projekt steht Vicky Torres Pecis. Dieser Rotwein ist naturel.
CHF 32.90
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Einheit : 6 x 75 cl
Eigenschaften
Rebsorte
100% Listán Negro
Terroir
+70J wurzelechte Reben | vulkanisch | 1000m
Ausbau
Ausbau gebrauchter US Eichenfass
Labels
Information
Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Organoleptisch
Blasses Kirschrot.
Intensive balsamische und würzige Aromen, mit Nuancen von Jasmin und aromatischen Kräutern.
Im Mund frisch und samtig, mit einer leicht bitteren und salzigen Note im Abgang. Einzigartig.
Herkunft
Victoria Torres Pecis
Victoria Torres Pecis ist die alleinige Eigentümerin des hundertjährigen Weinguts ihrer Familie auf der Kanarischen Insel La Palma. Seit 2015 arbeitet Vicky alleine gegen die Elemente und den Picón – die dunkle Vulkanasche, die den Boden bedeckt, auf dem die meisten ihrer Reben wachsen. Die Reben sind zwischen 50 und 100 Jahre alt, wobei einige noch viel älter sind, und befinden sich auf kleinen Parzellen in teilweise extrem steilen Lagen in über 1.300 m. ü. M. In ihrer kleinen Bodega in Fuencaliente, an der Südspitze von La Palma, hat sich wenig verändert. Die Zeit scheint stillzustehen. Dank ihrer geduldigen und sorgfältigen Arbeit sowie ihrer Vision des Terroirs produziert Vicky Weine von überraschender Reinheit und Lebendigkeit.