El Sentido de la Vida 2022

El Sentido de la Vida 2022 von Bodegas Cerron ist ein Rotwein der Rebsorten Monastrell, Garnacha aus Jumilla DO, Spanien. Hinter diesem Projekt steht Juanjo, Carlos et Lucia Cerdán. Dieser Rotwein ist bio biodynamisch.

Limitiert:  4950 Flaschen

CHF 25.90

Kostenlose 24h-Lieferung
Einheit: 6 x 75 cl

Artikelnummer: 4673 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,
 

Rebsorten

88% Monastrell
12% Garnacha

Terroir

30-70-jährige Rebstöcke | Kalkhaltigerboden - Sand und Kies | Nord | 850-940 m

Ausbau

9 - 12 Monate in gebrauchten fässern von 500 l + Lagerfässern von 5'000 l

  #bio zert.

Organoleptisch

Rubinrot.
Aromen von aromatischen Kräutern, getrockneten Blüten und Blutorangen.
Im Mund frisch, schmackhaft und fruchtig. Sehr elegant und mediterran.

Cerron

Bodega Cerrón ist ein Familienweingut, der auch Ziegenkäse herstellt und sich in Fuente Alamo in Albacete befindet, das zur DO Jumilla gehört. Heutzutage sind es die Geschwister Juanjo, Carlos und Lucía Cerdán, die die Bodega leiten und bereits die vierte Generation darstellen. In Cerrón gab es im Laufe seiner Geschichte mehrere Schlüsselmomente, wie zum Beispiel als Juanjo und Juani, die dritte Generation, in den 90er Jahren beschlossen, als erste in der Gegend die ökologische Zertifizierung zu erlangen und sich für eine andere Art der Herstellung zu entscheiden oder auch als sie sich entschiedeten, alte und wenig produktive Rebstöcke nicht zu entfernen und durch von der EU subventionierte Kulturen zu ersetzen. Wichtige Entscheidungen, die heute von Juanjo, Carlos und Lucia getroffen werden, wie die Entscheidung auf Biodynamik und Demeter-Zertifizierung zu setzen oder das Wissen und die Kenntnisse, die ihre Eltern nicht hatten, zu nutzen um den seine Weinen ein Plus zu verleihen und allmählich sich als Referenz für Jumilla zu etablieren.

Beschrieb:

 

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