El Tiempo que nos Une 2025
El Tiempo que nos Une 2025 von Bodegas Cerron ist ein Rotwein der Rebsorte Monastrell aus Jumilla DO, Spanien. Hinter diesem Projekt steht Juanjo, Carlos et Lucia Cerdán. Dieser Rotwein ist bio biodynamisch.
CHF 10.90
Kostenlose 24h-Lieferung
Einheit : 6 x 75 cl
Eigenschaften
Rebsorte
100% Monastrell
Terroir
+25J Reben | Kalk | +800m
Ausbau
10-12M Foudre 5000l
Labels
Information
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Organoleptisch
Rubinrot.
Aromen von frischen roten Früchten und Unterholz, mit leichten balsamischen Nuancen.
Im Mund frisch, saftig und fruchtig.
Herkunft
Cerron
Bodega Cerrón ist ein Familienweingut, das auch Ziegenkäse herstellt und sich in Fuente Álamo in Albacete befindet, die zur DO Jumilla gehört. Heute wird es von Juanjo, Carlos und Lucía Cerdán in vierter Generation geführt. Im Laufe seiner Geschichte gab es viele entscheidende Momente. Einer der bedeutendsten war in den 90er Jahren, als die Eltern der heutigen Generation als Erste der Region die ökologische Zertifizierung erhielten und außerdem die wegweisende Entscheidung trafen, alte und wenig produktive Rebstöcke zu erhalten, anstatt sie durch von der EU subventionierte Kulturen zu ersetzen. Heute führen die Geschwister Cerdán diese Philosophie fort, setzen konsequent auf Biodynamik und die Demeter-Zertifizierung und haben sich mit ihren Weinen als Referenz für Jumilla und die Terroiravantgarde Spaniens etabliert.