Jeronimo Listan Blanco 2020
Jeronimo Listan Blanco 2020 von Bodegas Victoria Torres Pecis ist ein Weisswein der Rebsorte Listán Blanco aus La Palma DO, Spanien. Hinter diesem Projekt steht Vicky Torres Pecis. Dieser Weisswein ist naturel.
CHF 32.90
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Einheit : 6 x 75 cl
sold-out
Eigenschaften
Rebsorte
100% Listán Blanco
Terroir
+90J wurzelechte Reben | Ton, Sand, Basalt | 1200m
Ausbau
10M Kastanienfass
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Information
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Organoleptisch
Dunkles Goldgelb.
Kräftiges Bouquet mit Noten von gebackenem Äpfeln.
Im Mund sehr frisch und trocken, mit einer feinen Textur und leichten oxidativen Noten.
Herkunft
Victoria Torres Pecis
Victoria Torres Pecis ist die alleinige Eigentümerin des hundertjährigen Weinguts ihrer Familie auf der Kanarischen Insel La Palma. Seit 2015 arbeitet Vicky alleine gegen die Elemente und den Picón – die dunkle Vulkanasche, die den Boden bedeckt, auf dem die meisten ihrer Reben wachsen. Die Reben sind zwischen 50 und 100 Jahre alt, wobei einige noch viel älter sind, und befinden sich auf kleinen Parzellen in teilweise extrem steilen Lagen in über 1.300 m. ü. M. In ihrer kleinen Bodega in Fuencaliente, an der Südspitze von La Palma, hat sich wenig verändert. Die Zeit scheint stillzustehen. Dank ihrer geduldigen und sorgfältigen Arbeit sowie ihrer Vision des Terroirs produziert Vicky Weine von überraschender Reinheit und Lebendigkeit.