Rofe Blanco 2022
Rofe Blanco 2022 von Bodegas Puro Rofe ist ein Weisswein der Rebsorten Listán Blanco, Malvasía Volcánica, Diego aus Lanzarote DO, Spanien. Hinter diesem Projekt steht Rayco Fernández, Carmelo Peña. Dieser Weisswein ist naturel.
CHF 27.90
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Einheit : 6 x 75 cl
Eigenschaften
Rebsorten
Listán Blanco, Malvasía Volcánica, Diego
Terroir
+100J Reben | Rofe: Vulkansand, Ton, Kalk | 200-325m
Ausbau
8M Inox
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Information
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Organoleptisch
Glänzendes Goldgelb.
Frische Aromen mit mineralischen Noten von Feuerstein.
Im Mund frisch, zitrisch, mit einer kräftigen vulkanischen Mineralität und Kreidenoten.
Herkunft
Puro Rofe
Puro Rofe, was ‚reine Vulkanasche‘ bedeutet, ist das erste Terroir-Weinprojekt auf der Insel Lanzarote. Der Visionär Rayco Fernández träumte davon, Weine zu erzeugen, die die Persönlichkeit eines der einzigartigsten und bemerkenswertesten Weinberge der Welt mit seinem fast außerirdischen Aussehen widerspiegeln – jenes auf Lanzarote. Ein Traum, der 2017 Wirklichkeit wurde, als Rayco den Önologen Carmelo Peña mit den lokalen Winzern Rafael Mota, Vicente Torres und Ascensión Robaina zusammenbrachte. Das Ergebnis sind einzigartige Weine, wie die Weinberge, aus denen sie stammen – Weine, die von Feuer und Meer erzählen.
Lanzarote DO
Lanzarote ist die östlichste Insel von Canarias, nur 90 km vom afrikanischen Kontinent entfernt. Sie ist die wärmste und trockenste Insel des gesamten Archipels. Die Niederschläge erreichen die im Jahresdurchschnitt kaum 100 l Regenwasser pro Quadratmeter, dazu Passatwinde, die fast ununterbrochen aus der nahen gelegenen Sahara wehen. Die Insel Lanzarote ist beeindruckend, es gibt starke Kontraste von Relief und Farben, mit einer Mondlandschaft, die von Vulkanausbrüchen zwischen 1730 und 1736 stammt. Sie haben 200 Quadratkilometer ringsum der Inseln mit bis zu 3 Meter vulkanischer Asche und Lapilli bedeckt, was die Einwohner von Lanzarote gemeinhin den ROFE nennen. Er bedeckt den fruchtbaren Boden von Lanzarote und hält das Regenwasser sowie die Feuchtigkeit des Taus zurück, was für den Weinbau auf der Insel von wesentlicher Bedeutung ist. Um die Reben vor den Passatwinden zu schützen, graben die Winzer für jeden Rebfuß von Hand Löcher im ROFE mit einer Tiefe zwischen 1 m bis 5 m und errichten rundherum eine Mauer aus Steinen. Es gibt auch die Chabacos, das sind natürliche Risse im Lava-Mantel, in denen die Winzer ebenfalls Rebstöcke pflanzen. Die von den Winzern erzielten Erträge pro Rebe sind sehr gering und die manuelle Arbeit ist körperlich sehr anstrengend und intensiv. Die ROFE muss regelmäßig von Hand aus den Löchern und den Chabacos entfernt werde und die Steinmauern müssen ständig gepflegt werden. Das Weinbauerbe der Insel ist beeindruckend, da die schädliche Reblaus nie den Archipel von Canarias erreicht hat. Die wichtigsten Rebsorten von Lanzarote sind die Malvasía Volcánica, die Vijariego Blanco, auch bekannt als Diego, die Listán Blanco und die Listán Negro.