Sin Titulo 2021
Sin Titulo 2021 von Bodegas Victoria Torres Pecis ist ein Weisswein der Rebsorten Malvasía, Albillo Criollo aus La Palma DO, Spanien. Hinter diesem Projekt steht Vicky Torres Pecis. Dieser Weisswein ist naturel.
CHF 39.90
Nicht an Lager
Kostenlose 24h-Lieferung
Einheit : 6 x 75 cl
sold-out
Eigenschaften
Rebsorten
Malvasía, Albillo Criollo
Terroir
+70J wurzelechte Reben | Ton, Sand, Basalt | 370-1300m
Ausbau
Gebrauchter Eichenfass und Betontank
Labels
Information
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Organoleptisch
helles Gelb.
Würzige und krautige Aromen wie Fenchel und Anis, mit einer Note von Ananas.
Im Mund frisch, mineralisch und ausgewogen, mit wunderbarer Länge.
Herkunft
Victoria Torres Pecis
Victoria Torres Pecis ist die alleinige Eigentümerin des hundertjährigen Weinguts ihrer Familie auf der Kanarischen Insel La Palma. Seit 2015 arbeitet Vicky alleine gegen die Elemente und den Picón – die dunkle Vulkanasche, die den Boden bedeckt, auf dem die meisten ihrer Reben wachsen. Die Reben sind zwischen 50 und 100 Jahre alt, wobei einige noch viel älter sind, und befinden sich auf kleinen Parzellen in teilweise extrem steilen Lagen in über 1.300 m. ü. M. In ihrer kleinen Bodega in Fuencaliente, an der Südspitze von La Palma, hat sich wenig verändert. Die Zeit scheint stillzustehen. Dank ihrer geduldigen und sorgfältigen Arbeit sowie ihrer Vision des Terroirs produziert Vicky Weine von überraschender Reinheit und Lebendigkeit.