Alto Las Cuestas 2020
Alto Las Cuestas 2020 von Bodegas Cantalapiedra ist ein Rotwein der Rebsorte Garnacha aus Castilla y León VT, Spanien. Hinter diesem Projekt steht Manuel Cantalapiedra. Dieser Rotwein ist bio biodynamisch.
CHF 44.90
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Einheit : 6 x 75 cl
Eigenschaften
Rebsorte
100% Garnacha
Terroir
+110J wurzelechte Reben | Granit, Kalk | 900m
Ausbau
18M gebrauchter Eichenfass 300 und 500l
Labels
Information
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Organoleptisch
Blasses Kirschrot.
Aromen von frischen roten Beeren und aromatischen Kräutern mit mineralischen Noten.
Im Mund frisch und schmackhaft, mit einer ausgeprägten Mineralität.
Herkunft
Cantalapiedra
Cantalapiedra wurde 2014 von Isaac und seinem Sohn Manuel gegründet. Als direkte Nachfahren einer Familie von Winzern, die ihre Trauben stets an andere Produzenten verkauft hatte, schufen Isaac und Manuel Cantalapiedra mit dem Ziel, Terroir Verdejos herzustellen. Das Weingut verfügt über 20 ha zertifizierte Bio-Weinberge in La Seca, Valladolid, und Zamora. Isaac und Manuel wenden auch biodynamische Praktiken sowohl im Weinberg als auch im Keller an, weshalb sie ihre Weine unter der Appellation Vino de la Tierra de Castilla produzieren.
Castilla y León VT
In der Comunidad Autónoma de Castilla y León gibt es 14 DOs von anerkanntem Prestige. Es darf nicht vergessen werden, dass Castilla y León eine Fläche von mehr als 94’000 km2 umfasst. Castilla y León VT wurde gegründet, um Weingüter zu gruppieren, die Qualitätsweine produzieren, deren Weinberge sich jedoch außerhalb dieser DOs befinden. Darüber hinaus dient diese Bezeichnung auch als Zufluchtsorte für Weingüter, die Vinos de Autor produzieren, d.h. einzigartige und ganz persönliche Weine, die daher nicht den Spezifikationen dieser DOs entsprechen. Der Boden weist eine große Vielfalt auf und das Klima ist vom kontinentalen Mittelmeertyp, der hauptsächlich durch seine Härte und seine extreme Seite gekennzeichnet ist. Das raue Klima in Kastilien und León und insbesondere die große thermische Amplitude zwischen Tag und Nacht, die in den Monaten August und September auf dem kastilischen Plateau herrscht, ermöglichen den Trauben eine optimale phenolische Reifung. Dies verleiht den Weinen ihren einzigartigen Charakter und ihre Eigenheit. Es trägt auch dazu bei, das Potenzial der repräsentativsten einheimischen Rebsorten aus Castilla y León wie dem roten Prieto Picudo und Mencía oder dem weißen Verdejo, Albarín und Godello zu entwickeln und zu optimieren.