Cortijo Los Aguilares

Auf 900 m ü. M. in dem ökologischen Schutzgebiet Sierra de las Nieves, in der Nähe von Ronda, Malaga, wurde 1990 die Bodega Cortijo los Aguilares gegründet. Das Weingut besitzt 19 ha Weinberg, wo die Petit Verdot und der Pinot Noir die Hauptdarsteller sind. Spezielles Mikroklima, aussergewöhnliche Rebsorten und sehr beschränkte Produktion. Edle und komplexe Weine, die als Bijoux betrachtet werden können.