Sistema Vinari
Eloi Cedó ist mit seinem Projekt Vinari System zu einer der Hauptfiguren des Naturweins auf Mallorca und in Spanien geworden. Das Projekt wurde bereits 2010 geboren, seinen legendären Château Paquita stellte Eloi aber zum ersten Mal 2012 her. Heute produziert Eloi seine Weine im Keller seiner Freundin Cati Ribot in Santa Margalida im Nordwesten Mallorcas. Seine Weine entstehen aus alten Reben und einheimischen Rebsorten, die Cati’s Familie gehören. Eloi-Weine entführen Sie auf natürlichste Art und Weise auf die Insel Mallorca mit ihrer Meeresbrise und ihren berauschenden Aromen.
