Natus Vini
Natus Vini ist das persönliche Projekt des Önologen Hamilton Reis, der über mehr als 20 Jahre Erfahrung in Weingütern wie Cortes de Cima und kürzlich in Mouchão verfügt. Das Weingut befindet sich in der Region Alentejo, am südlichen Fuß der Serra do Mendro in Vidigueira. Das Projekt begann 2008 mit dem Kauf des Grundstücks, auf dem Hamilton ein Weingut und sein neues Zuhause errichten wollte. Nach zehn Jahren, die der Revitalisierung und der Wiederherstellung des notwendigen Gleichgewichts der Böden für den Weinanbau gewidmet waren, wurden 2018 die Reben angepflanzt. In diesen Weinbergen werden die roten Rebsorten in Becherform und die weißen Rebsorten in einem Pergolasystem in zwei Metern Höhe angebaut. Hamiltons Ziel ist es, Weine mit Charakter zu produzieren, die im Glas “das Klima warmer und sonniger Tage mit nächtlichen Brisen über die kargen, schieferreichen Böden” widerspiegeln. Er möchte auch, dass seine Weine eine Rückkehr zu “einem Alentejo von hellfarbigen Rotweinen mit Frische und Eleganz sowie reichhaltigen und cremigen Weißweinen” darstellen.
