Sandra Doix
Bodega Sandra Doix ist das persönliche Projekt von Sandra Doix, einer Önologin in fünfter Generation aus dem Priorat. Sie absolvierte ihr Studium der Önologie an der Universitat Rovira i Virgili in Tarragona und sammelte Erfahrungen in verschiedenen Weingütern auf der ganzen Welt, bevor sie 2010 zur Chefönologin des Familienweinguts Mas Doix wurde. Im Jahr 2019 entschied sie sich, diese Position aufzugeben, um ihren Traum von einem eigenen Weingut zu verwirklichen. In der kühleren Region des Priorat, nahe dem Dorf Poboleda, baut Sandra hauptsächlich die traditionellen roten und weißen Rebsorten der Region an. Für Sandra war ihre Arbeit stets mehr als nur Weinherstellung – sie sieht darin eine Möglichkeit, eine Lebensweise und eine Kultur zu bewahren sowie authentische Weine zu kreieren, die den Charakter des Priorat-Terroirs widerspiegeln.
