Pago Aylés
Der Pago Aylés ist eine Familienweinkellerei in Mezalocha, Zaragoza, im Herzen einer außergewöhnlichen Enklave, die von der EU als Natura 2000 zertifiziert wurde. Pago Aylés ist das zehnte Weingut, das mit der Appellation VP Vino de Pago ausgezeichnet wurde, dem höchsten Qualitätsstandard für Wein in Spanien. Pago Aylés besitzt 47 ha Weinberge der Rebsorten Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot, die als Vino de Pago VP zertifiziert sind und auf 650 – 725 m ü. M., auf erstklassigen Ton-Kalkböden, in einer Ebene am Fuße der Berge liegen. Die beiden Flüsse die Pago Aylés durchqueren, der Rio Huerva und der Rio Valderba, verleihen dem Pago Aylés sein eigenes Mikroklima.
